欧宝全站app官方思必爱吃暖锅的诤友都很分明，一顿甘旨爽口的暖锅，最主要的是暖锅的汤底是否鲜美，种种菜品是否新颖。

　　红酥油汤底可能说是相当的辣，加倍是冷锅鸭血的酥油暖锅，汤底更是鲜美无比。

　　吃暖锅即是找笑子。點一桌葷素暖鍋菜，也許是一次別樣的暖鍋之旅。要有什麽葷菜，是大無數暖鍋崽的必備。也許一份“梅林午餐肉”即是更好的之一。

　　從烹調光陰和口感上來說，梅林午餐肉不遜于任何葷素暖鍋菜，麻辣香濃的湯底也付與了它無窮的甘旨度。

　　當然，“肥牛”也是良多暖鍋崽最喜愛的肉菜之一。放一筷子肥牛卷，放正在滾燙的紅湯中煮，等肥牛卷熟了，蘸上醬送入口中。倏得就能享用到舌尖傳來的麻辣脆爽的感到。

　　連續今後，暖鍋都被戲稱爲“大雜燴”。種種葷菜都正在紅湯鍋的底部烹造。不單滋味鮮美，況且湯汁還依舊著濃濃的感到，沒有任何毀傷。

　　正在这个汤底加一个辣的“辣鸡块”也许还不错。肉质紧实，呈Q型，卓殊适合嘴好的暖锅崽。热乎乎的汤底配合鸡块的麻辣口感，让门客吃得更顺口。

　　“鸡爪”可能算是暖锅里光阴最长的熟肉菜了。差别于卤菜的芳香，红汤锅锅底煮出来的凤爪滋味愈加香辣醇厚。

　　凭据烹调光阴的差别，鸡爪的柔弱度也会爆发转化。为了让门客尽速享用到吃鸡爪的欢笑，暖锅店大凡会将鸡爪一分为二或三，如许不单加快了鸡爪的烹调经过，况且更出席味美味。